Suite à de nombreuses grèves de la SNCF, Pierre s'est retrouvé seul (ou presque) avec Tina, Ralph et Angélique, à l'Atelier Relais, la dernière semaine avant les vacances de Noël.
Lundi 16 et mardi 17 décembre, aprtès avoir fait les courses avec Ralph, Pierre a réalisé des sablés et des rochers coco. Tina a confectionné des cornes de gazelle et Ralph , quant lui, des sablés et des truffes en chocolat.
Les autres jeunes avaient préalablement sélectionné les recettes à réaliser et calculé les proportions pour faire un plus grand nombre de biscuits.
Ce projet « pâtisserie » qui a pu voir le jour grâce à la collaboration des cuisiniers du lycée (ils se sont chargés des cuissons), a permis aux élèves de partir en vacances en emportant des biscuits à offrir.
Pierre a aussi réalisé une carte de vœux sur laquelle il a pu mettre la recette des rochers coco.
Projet sympa, agréable et savoureux....
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